收鲜玉米的机器设备涉及多个部分，主要包括：预处理设备、脱粒设备、筛选设备、干燥设备和包装设备。

预处理设备是收鲜玉米的第一步，它主要用于去除玉米表面的杂质和不成熟的果粒。预处理设备通常包括玉米清洗机和去皮机。玉米清洗机可以将玉米表面的污垢和灰尘清洗干净，确保玉米的卫生质量。去皮机则可以去除玉米表皮，使玉米更易于后续加工处理。

脱粒设备是收鲜玉米加工的关键环节之一。脱粒设备主要用于将玉米籽粒从玉米穗中分离出来。常见的脱粒设备有玉米脱粒机和玉米剥皮机。玉米脱粒机通过旋转齿轮或刀片，将玉米穗和籽粒分离开来。而玉米剥皮机则通过刀片或橡胶辊将玉米穗表面的外层皮剥离，以便更好地进行脱粒操作。

筛选设备是为了提高收鲜玉米的质量，去除不符合要求的玉米颗粒。筛选设备通常包括振动筛、气流筛和旋风筛。振动筛通过振动和筛网，将玉米颗粒按照大小进行筛分。气流筛则利用气流的力量，将轻杂质和重颗粒分离开来。旋风筛是利用离心力，将颗粒按照大小和重量分离开来。

干燥设备是为了去除玉米中的水分，以防止玉米受潮霉变。常见的干燥设备有烘干机和风干机。烘干机通过热风和机械搅拌，将玉米中的水分蒸发出来。风干机则利用自然风力，将玉米放置在通风良好的地方，通过空气流动来进行干燥。

包装设备是为了方便储存和销售收鲜玉米，保持其新鲜和卫生。包装设备通常包括包装机和封口机。包装机可以将收鲜玉米自动装入袋子或容器中，提高包装效率。封口机则用于密封包装袋或容器，以防止空气和湿气的进入，保持玉米的新鲜度和质量。

总的来说，收鲜玉米的机器设备主要包括预处理设备、脱粒设备、筛选设备、干燥设备和包装设备。这些设备在玉米加工过程中发挥重要作用，能够提高玉米的质量和效率。