莜面栲栳栳机械设备-莜面栲栳栳机器视频

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栳的读音：[lǎo]栳，汉字，见“栲栳”（ kǎolǎo）意思是树根，字义：——见“栲栳”（kǎolǎo）：用柳条编成，形状像斗的盛物容器。也叫笆斗〈形〉形容树木缺水而干枯的样子。

栲栳栳怎么读：[kǎo lǎo lǎo]栲栳栳（kǎolǎolao）是山西高寒地区（主要是大同、吕梁、忻州等地区）用莜面精工细作的一种面食小吃。

栲栳读kǎo lǎo，栲栳即由柳条编成的容器，形状像斗，底部半球形，也叫笆斗。亦有地名栲栳，栲栳村位于山西省永济市栲栳镇。还有一种食物也叫做栲栳，别称为“莜面窝窝”。

莜面读音为yóu miàn。莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西、内蒙古、河北坝上张北、康保、沽源地区是莜麦面食品的统称。

很多人都喜欢吃这道美食，但是遇到前面两个字都不懂得念。栲栳栳，这个也是非常有特色的小吃，是用莜面精工细作的一种面食小吃，制作的方法也是很难，所以当地才能吃到这么美味的食物。

莜面栲栳栳 2饸硌面（河捞面）这是荞麦面做的山西的五谷杂粮太丰富了 2不烂子本名“拌子”，山西方言里，把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读，谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。

1、莜面栲栳栳是山西高寒地区的一种传统风味名吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状像“笆斗”，民间叫“栳栳”。读作“yóu miàn kǎo lǎo lǎo”，栲栳栳有耐饥抗寒的作用。

2、莜面栲栳栳是一道传统的山西小吃，通常是用莜面制成的卷状食物，口感鲜美，营养丰富。

3、用热水和面。莜面栲栳栳是我国山西地区非常常见的一道风味美味，比较受到人们的喜欢，想要莜面栲栳栳不塌必须要用热开水和面，蒸的时候也要用大火，火候如果不到可能就会蒸不熟，蒸的时候过了可能就会蒸塌陷了。

4、口感和味道的区别。莜面栲栳栳的口感比莜面窝窝的口感来的更酥脆。莜面窝窝的口感较为柔软。莜面栲栳栳的味道更加咸甜。莜面窝窝的味道较为清淡。

5、“栲栳栳”是一种面食，由莜面做成，是山西大同、吕梁等山区，河北张家口、承德地区人民喜欢的一种面食，一般称为莜面栲栳栳。在张家口称之为“莜面窝窝“”莜面窝子”。现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。

6、莜面栲栳栳（栲栳栳kàolaolao）是山西省高寒地区知名的传统式面点小吃，归属于晋菜。“栲栳栳”是用攸面精益求精的一种面食品类，以其样子象“笆斗”，民俗叫“栳栳”。

步骤莜麦面放入容器中，在上面直接倒入开水，用筷子或擀面杖搅匀。倒入1茶匙植物油。晾至不烫手时揉匀，放在已铺好打湿屉布的笼屉上用手拍扁。大火蒸15分钟，取出晾凉。用手揉搓成均匀的莜麦面团。

步骤一：因为太爱吃西红柿的缘故，我用了整整四个，根据莜面栲栳栳的多少和个人口味可以调整配菜量。把西红柿清洗干净，切小块装碗备用，黄瓜切丝，蒜切末，葱切段，小米椒切圈备用。

一个挨一个整齐地排立在已备好的蒸笼上，象蜜蜂巢一样，放在沸水锅上蒸10分钟即熟。蒸时要注意火候，火候不到“栲栳栳”不熟，吃着带沙感，蒸得过火了“栲栳栳”则软瘫立不起来，吃时则无筋，味欠色减。

栲栳 [拼音] [kǎo lǎo][释义] 也叫笆斗。用竹篾或柳条编成的圆筐，形状像斗，用来打水或装东西。

栲栳的词语解释是：栲栳kǎolǎo。（1）用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。栲栳的词语解释是：栲栳kǎolǎo。（1）用柳条编成，形状像斗的容器。也叫“笆斗”。拼音是：kǎolǎo。

“栲栳”是一个汉语词语，读音为kǎo lǎo。它是指用柳条或荆条等编成的盛物器具，形状像斗，也称笆斗。这个词语通常用于形容某些形状或排列方式类似于栲栳的事物，或者用来比喻某些事物或情况具有相似的特点。

kǎo 栲树，常绿乔木，叶子长圆状披针形，果实球形，表面有短刺。木材坚硬致密，可做船橹、轮轴等，树皮含鞣酸，可以制染料和栲胶。栲胶鞣皮用的原料，主要成分是鞣酸，是由栲树、红树、栎树等植物中提取的。

栲栳，柳条或竹子编成的笆斗之类的盛物器具，如唐*卢延让的诗句“栲栳量金买断春”，用栲栳来量金子，夸张金钱多。形容大小或形状如栲栳：如“把栲栳圈银交椅取来”、“栲栳般大的物事”等。

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