水果罐头机器设备是一种专用于罐装水果的机械设备，它包括以下几部分：

1. 运输系统：水果罐头机器设备的运输系统主要负责将水果从原料仓库或生产线上运送到下一个工序。这一部分通常由输送带、气动装置或机械臂组成，能够快速而准确地将水果送到下一个工序，提高生产效率。

2. 清洗系统：在水果罐头的生产过程中，清洗是非常重要的一步，以确保水果的卫生和品质。清洗系统通常包括水槽、刷子、喷淋装置等，能够将水果表面的污垢和杂质去除，保证水果的卫生安全。

3. 削皮和去核系统：对于一些需要去皮或去核的水果，水果罐头机器设备通常配备了相应的削皮和去核系统。这部分通常由刀具、剥皮器和去核器等组成，能够高效地削皮和去除水果的核，提高生产效率。

4. 切割和切片系统：在水果罐头的生产过程中，切割和切片是常见的工序。水果罐头机器设备通常配备了专门的切割和切片系统，能够将水果切成所需的形状和大小。这部分通常由切刀、传送带和控制装置等组成，能够快速而精确地完成切割和切片工作。

5. 灌装和密封系统：水果罐头机器设备的灌装和密封系统是整个生产过程中的关键部分。这部分通常包括灌装机、密封机、真空装置等，能够将处理好的水果放入罐中，并进行密封，以保持水果的新鲜度和品质。

6. 杀菌和冷却系统：为了保证水果罐头的质量和安全，水果罐头机器设备通常配备了杀菌和冷却系统。这部分通常包括杀菌锅、冷却器、加热装置等，能够对罐装水果进行杀菌处理，并快速降温，延长水果的保质期。

7. 包装和标识系统：最后，水果罐头机器设备还包括包装和标识系统，以将罐装水果进行包装和标识，以便于运输和销售。这部分通常由包装机、标识机、输送带等组成，能够将罐装水果进行包装，并打印标识信息，提高产品的识别度和市场竞争力。

以上是水果罐头机器设备的主要部分，每个部分在整个生产过程中都起着重要的作用。这些部分的协同工作能够高效、准确地完成水果罐头的生产任务，满足市场需求。