炸冷面机器设备是一种专门用于制作炸冷面的机械设备。它主要由以下几部分组成：

1. 机器外壳：炸冷面机器设备的外壳通常采用不锈钢材料制成，具有耐腐蚀、耐高温、易清洁等特点。外壳的设计一般考虑到美观、实用和安全性。

2. 油炸系统：炸冷面需要使用高温的油进行炸制，因此炸冷面机器设备中必须配备油炸系统。油炸系统主要由油炸锅、加热装置和油温控制装置等组成。油炸锅通常采用不锈钢材料制成，具有较大的容量和合适的深度，以容纳冷面的炸制。

3. 传动系统：传动系统是炸冷面机器设备中的核心部分，它主要由电机、减速器、传动轴和传动带等组成。电机通过减速器将动力传递给传动轴，再通过传动带将动力传递给油炸系统和其他工作部件，以实现炸冷面机器设备的正常运转。

4. 控制系统：炸冷面机器设备通常配备了一套完善的控制系统，用于控制整个设备的运行。控制系统主要包括电气控制柜、控制面板和传感器等。通过控制面板上的按钮和开关，操作人员可以对炸冷面机器设备进行启动、停止、温度调节等操作。

5. 清洗系统：炸冷面机器设备在使用一段时间后需要进行清洗，以保证设备的卫生和使用寿命。清洗系统主要由清洗喷头、清洗管道和清洗液供应装置等组成。清洗喷头可自动喷洒清洗液到设备的各个部位，清洗管道用于输送清洗液，清洗液供应装置则用于提供清洗液的储存和供应。

总结起来，炸冷面机器设备主要包括机器外壳、油炸系统、传动系统、控制系统和清洗系统等部分。这些部分相互配合，共同完成炸冷面的制作过程。炸冷面机器设备的设计和制造需要考虑到安全、实用、易清洁等因素，以满足用户的需求。