下泡面机器设备主要包括以下几个部分的工作原理：供料系统、加热系统、输送系统、包装系统和控制系统。

1. 供料系统：下泡面机器设备的供料系统负责将原料送入机器内部进行加工。通常，该系统由原料存储仓、送料器和传送带组成。原料存储仓储存着面粉、调味包等原料，送料器将这些原料按照一定的比例送入传送带，传送带将原料输送至下一步的加工环节。

2. 加热系统：下泡面机器设备的加热系统用于将面团加热至煮熟的状态。加热系统通常包括煮面锅和加热装置。煮面锅中注入适量的水，加热装置提供热源将水加热至沸腾状态。当面团经过加热系统时，面团中的淀粉会被煮熟，从而形成泡面的口感。

3. 输送系统：下泡面机器设备的输送系统负责将面团从加热系统输送至包装系统。输送系统通常由传送带和电机组成。电机驱动传送带运动，将已经煮熟的面团从煮面锅中运送至包装系统。

4. 包装系统：下泡面机器设备的包装系统用于将煮熟的面团进行包装。包装系统通常包括塑料袋供料装置、封口装置和切割装置。塑料袋供料装置将塑料袋定位在合适的位置，封口装置将塑料袋进行封口，切割装置将已经封好的泡面切割成合适的长度。

5. 控制系统：下泡面机器设备的控制系统用于控制整个机器的工作流程。控制系统通常由PLC控制器、触摸屏和传感器组成。PLC控制器根据预设的程序控制机器的各个部分工作，触摸屏用于操作和监控机器的工作状态，传感器用于检测机器的运行状态和原料的供给情况。

综上所述，下泡面机器设备的工作原理主要涉及供料系统、加热系统、输送系统、包装系统和控制系统。供料系统负责原料的供给，加热系统将面团加热至煮熟状态，输送系统将煮熟的面团输送至包装系统，包装系统将泡面进行包装，控制系统则用于控制整个机器的工作流程。这些部分相互配合，实现了下泡面机器设备的正常运行和高效生产。