大型米粉机器设备包含以下几部分：碾米机、蒸煮机、研磨机、干燥机、包装机。

首先，我们来介绍碾米机。碾米机是米粉加工中不可或缺的一部分。它主要用于将稻谷去壳、碾米，并将米粉研磨成所需的粒度。碾米机的结构通常包括进料口、破壳器、碾米机筛等。通过不同的设定，可以实现不同粒度的米粉加工。

其次，蒸煮机也是大型米粉机器设备中的重要部分。蒸煮机主要用于将碾好的米粉进行蒸煮，使其更加饱满、爽滑。蒸煮机通常包括蒸煮室、加热系统和控制系统等组成部分。通过精确的温度和时间控制，可以保证米粉的口感和品质。

接下来是研磨机。研磨机主要用于将蒸煮好的米粉进行细磨，使其更加细腻。研磨机通常由磨盘、磨轮和驱动系统组成。通过不同的磨盘和磨轮的组合，可以获得不同的磨粉效果。研磨机的精度和效率对于米粉的质量和产量有着重要的影响。

干燥机也是大型米粉机器设备中不可或缺的一部分。干燥机主要用于将研磨好的米粉进行干燥，去除多余的水分，增加其保存期限。干燥机通常包括干燥室、热风系统和排风系统等。通过精确的温度和湿度控制，可以确保米粉在干燥过程中不受损失，并保持其原有的口感和品质。

最后是包装机。包装机主要用于将干燥好的米粉进行包装，以便储存和销售。包装机的结构通常包括计量装置、包装袋输送系统和封口系统等。通过自动化的包装过程，可以提高米粉的包装效率和一致性。

综上所述，大型米粉机器设备主要包括碾米机、蒸煮机、研磨机、干燥机和包装机。这些设备各自承担着不同的功能，通过精确的操作和控制，可以实现高效、优质的米粉加工过程。无论是在米粉生产还是销售环节，这些设备都发挥着重要的作用，为消费者提供美味可口的米粉产品。