米粉加工机器设备是指用于加工米粉的机械设备。它们通常包括以下几个部分：原料处理部分、研磨部分、成型部分、烘干部分、包装部分和辅助设备。

1. 原料处理部分：原料处理部分主要用于清洗、筛选和脱水米粉原料。清洗设备可通过水洗去除杂质和表面污垢，筛选设备可用于分离不同粒度的米粉原料，脱水设备则可以将原料中的水分去除。

2. 研磨部分：研磨部分用于将米粉原料研磨成细腻的粉末。常见的研磨设备包括碾米机、石磨机和风力磨粉机。碾米机利用压力将米粉原料研磨成细粉，石磨机通过摩擦将米粉原料研磨成细腻的粉末，风力磨粉机则利用高速旋转的风力将米粉原料研磨成细粉。

3. 成型部分：成型部分用于将研磨好的米粉原料进行成型。常见的成型设备有搅拌机、挤出机和模具。搅拌机将研磨好的米粉原料与适量的水混合，形成黏稠的面团，挤出机则将面团挤出成型，模具则用于赋予米粉特定的形状。

4. 烘干部分：烘干部分用于将成型后的米粉进行烘干，以去除多余的水分。常见的烘干设备有烘箱和烘干机。烘箱通过加热空气将米粉进行烘干，烘干机则利用高温风力将米粉进行快速烘干。

5. 包装部分：包装部分用于将烘干好的米粉进行包装。常见的包装设备有称重机、包装机和封口机。称重机用于精确称量米粉的重量，包装机则将米粉装入包装袋中，封口机用于封口，确保米粉的保存。

6. 辅助设备：辅助设备主要包括输送设备、清洁设备和控制系统。输送设备用于将原料和成品在不同工序之间进行输送，清洁设备用于保持设备的清洁和卫生，控制系统则用于控制和监测设备的运行。

总结：米粉加工机器设备主要包括原料处理部分、研磨部分、成型部分、烘干部分、包装部分和辅助设备。原料处理部分用于处理米粉原料，研磨部分将原料研磨成粉末，成型部分将研磨好的米粉进行成型，烘干部分去除多余水分，包装部分将烘干好的米粉进行包装，辅助设备包括输送设备、清洁设备和控制系统。以上是米粉加工机器设备的主要部分及其功能。